Lokma, bu güzel şehirde yüzyıllardır süregelen, vazgeçilmez bir tatlıdir. Yumuşak ya da kızarmış hamurdan yapılan ve tatlı sıvı içinde yüzdürülen lokmalar, üzerine nar ekstralarla süslenerek sunulur. Her bir lokma, İzmir kültür mirasının bir özüdır ve lokma severlerin mutlaka denemesi gereken bir keyif kaynağıdır.